Страницы истории Ахтарского рыбозавода.
Часть 2.
В 1925 году на базе рыбопромыслового пункта создаётся рыбозавода. Наркомат пищевой промышленности СССР обязал кооперативы 50% улова сдавать этому рыбоперерабатывающему предприятию.
Штат рыбозавода к тому времени состоял из девяти человек. Были там 4 засолочные ванны, небольшой лабаз, контора в комнате частного дома.
Рыбу принимали на берегу моря через вес: по 15 копеек за 1 килограмм частика и по 15 копеек - за 1 килограмм судака. Рыбу пересыпали льдом и отправляли пароходом в Керчь.
В 1926 году рыбопромышленный пункт расширил свои производственные мощности, арендовав на берегу моря у гражданина Подыльцова дворовую площадь, и построил там посолочные ванны и вешала для вяления рыбы.
В следующем году была выделена значительная территория на берегу моря, где были построены: лабаз Nº1 на три тонны рыбы, холодильник, первый на Азовском море для заморозки и хранения трех тонн сухой и 14 - мокрой, в сутки.
Построен ледник на 200 тонн льда. Подведены ж/д пути.

%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F200599%2Fcontent%2F00be7500-6d5a-4bc4-a576-fe407e9e51df.jpg)